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通知公告

安徽蕪湖技師學院新校區(qū)食堂招標公告

發(fā)布日期:2011-07-15
經(jīng)我院研究決定,我院新校區(qū)食堂委托經(jīng)營項目通過公開招標的方式,確定服務企業(yè),現(xiàn)將招標有關事項公告如下:
一、項目名稱
安徽蕪湖技師學院新校區(qū)食堂委托管理
二、基本情況
我院新校區(qū)坐落于蕪湖縣城南新區(qū)南湖路1號,食堂單層建筑面積約為3000平方米,共兩層,可同時容納3000人進餐,學校已將水、電、氣鋪設到位,并購置了部分廚房設備,餐桌椅均已配備,可供正常使用。目前在校師生人數(shù)約為3000人。本次招標分兩個標段:一樓(含3個包廂)為一標段;二樓(含3個包廂)為二標段。
三、報名資質(zhì)要求
(一)參與本次招標的經(jīng)營單位須同時具備以下條件:
1、經(jīng)營單位須為合法注冊的法人單位,并具有餐飲經(jīng)營管理資質(zhì);
2、有效(年檢合格)的衛(wèi)生許可證及工商營業(yè)執(zhí)照,注冊資金50萬以上(含50萬元);并具備經(jīng)營高校食堂經(jīng)濟的實力(投資基金和周轉基金)。
3、具有3年以上且能一次性提供千人以上用餐規(guī)模的餐飲經(jīng)營管理業(yè)績(提供3個以上的經(jīng)營單位業(yè)績);
4、投標企業(yè)的員工必須具有相關的資格證書和從業(yè)健康證明。(廚師需三級以上資格證書)。
5、熟悉高校學生消費需求,具有良好的信譽和為高校師生服務的思想意識,并遵守國家及學校有關部門的制度及有關規(guī)定;
6、經(jīng)營期間無發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件和安全責任事故
7、投標方應結合實際運營成本進行相應報價,每月管理費用一標段不少于每月營業(yè)額的2%;二標段不少于每月營業(yè)額的1%。
(二)參與本次招標的經(jīng)營單位必須向招標單位具函承諾其擬派遣的食堂經(jīng)理能滿足以下的資質(zhì)要求:
1、具備高中以上學歷的經(jīng)營單位正式員工。
2、現(xiàn)從事餐廳經(jīng)營管理,且具有3年以上(含3年)的餐廳管理經(jīng)歷。
3、男性年齡在50周歲以下,女性年齡在45周歲以下。
4、符合從事餐飲業(yè)健康要求。
5、無不良社會記錄。
6、近3年(2008年7月1日以來)的經(jīng)營管理期間沒有發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故。
7、具備餐飲經(jīng)營管理和飲食衛(wèi)生基本知識。
 
 
四、報名地點、時間
報名地點:蕪湖縣城南新區(qū)南湖路1號(安徽蕪湖技師學院新校區(qū))
報名時間:2011年7月18日至7月22日
              上午9:00—下午16:00(雙休日除外)
電 話: 8760089  13329030055
聯(lián)系人: 張老師
五、其他事項
1、各投標單位于725上午930分在安徽蕪湖技師學院新校區(qū)統(tǒng)一領取招標文件。726上午9:30勘察現(xiàn)場(新校區(qū)).
2、投標人須繳納投標保證金壹萬元整(交學院財務部門),憑繳費收據(jù)到學院總務處投標書,投標保證金在公布結果后三日內(nèi)無息退還。繳費與投標時間:727729,每天上午8:30至下午430。繳費與投標書送達地點:蕪湖市天門山西路92號(老校區(qū))
3、開標結果在學院網(wǎng)站上公布。
  
                             安徽蕪湖技師學院
                                        2011年7月15日
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